PO4EMU.RU
» Разное
» ПОЧЕМУ киви называют «Китайским крыжовником»?
На Руси крыжовник был известен уже с в XI века. В Западной Европе этот кустарник приобрел популярность только в XV столетии, но, зато, сразу возглавил список лекарственных растений.
Ягоды крыжовника исключительно полезны и богаты витаминами.
Употребление крыжовника даже в небольших количествах способствует укреплению зубов, десен, сосудов, повышению иммунитета и даже - выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов.
И внешне, и по содержанию очень похож на крыжовник новый гость на нашем столе - киви. Даже вкус его чем-то напоминает знакомые с детства кисловатые ягоды.
Родина киви - Китай, где из-за своей мохнатой шкурки он носил имя «обезьяний персик». Но, в отличие от крыжовника, киви не пользовался популярностью, до тех пор, пока не был искусственно культивирован.
Произошло это событие относительно недавно: в самом начале ХХ века.
Новозеландский садовод-любитель Александр Эллисон в течение 30 лет занимался селекцией обезьяньего персика, пытаясь превратить неаппетитные мелкие и жесткие ягоды в сочные плоды. Тогда-то и возникло название «китайский крыжовник».
По началу труды не давали существенных результатов, и единственной отрадой служили потрясающей красоты цветы, воспеваемые китайскими поэтами начиная, по крайней мере, с VIII века н.э. Однако специально разработанные удобрения, обрезка и прививки превратили плоды обезьяньего персика в удивительно вкусные и крупные ягоды.
Долгое время об этом удивительном растении было известно только местным садоводам. Но, не было бы счастья, да несчастье помогло: мировой промышленный кризис заставил портового клерка Маклоклина заняться выращиванием и продажей «китайского крыжовника».
Вскоре удачная идея стала приносить многотысячную прибыль, о новых плодах узнали в Европе и Америке.
Потребовалось новое, звучное и экзотичное название. Киви - знаменитая новозеландская нелетающая птица. Ее коричневые перья больше похожи на мех млекопитающего или… на мохнатую шкурку «китайского крыжовника». Киви - еще и одно из шутливых самоназваний новозеландцев.
Сегодня киви по праву считается источником здоровья, красоты и молодости.